Provavelmente você já ouviu falar do whey protein como “proteína do soro do leite”, geralmente associado aos atletas ou ao “pessoal de academia”. Mas você sabe para que ele serve de verdade? No texto, explico o que é o whey e quando é recomendado seu uso. Já adiantando: sua indicação vai muito além da academia…
Você já ouviu falar na dieta com controle de FODMAP? Esta é uma abordagem terapêutica para tratamento dos sintomas da Síndrome do Intestino Irritável (SII). Saiba mais sobre as indicações desta dieta, suas características e como funciona. Indicações do controle de FODMAP Tenho utilizado esta abordagem terapêutica com meus pacientes e obtido bons resultados…
A alimentação desempenha um papel importante no risco de doença cardiovascular. Entre as dietoterapias, o padrão dietético tradicional do Mediterrâneo é o mais estudado. Desde 1960, pesquisadores observaram que populações residentes em países da região mediterrânea, como Grécia e Itália, apresentam menor mortalidade por doenças cardiovasculares, quando comparadas às populações do norte da Europa ou…
A esteatose hepática, popularmente conhecida como “gordura no fígado”, é um problema de saúde que acontece quando as células do fígado são infiltradas por células de gordura. Tem se tornado cada vez mais frequente. Acredita-se que já atinge 30% da população brasileira. O principal motivo é o crescimento da obesidade e, especialmente, acúmulo de gordura…
5 ao dia! Esse é o lema de uma campanha “antiguinha” dos Estados Unidos, França, Alemanha e Reino Unido, utilizada para incentivar o consumo de frutas e vegetais. A proposta é incluir 5 cores de frutas e vegetais nas escolhas alimentares todos os dias. A campanha é baseada em conselhos da Organização Mundial da Saúde…
Todos os indivíduos precisam de alimento para viver! Contudo, há momentos em que, mesmo convencidos da necessidade de ingerir mais alimentos, as pessoas não conseguem ou não podem alimentar-se plenamente por meio de alimentação convencional. Isso pode ocorrer em função de uma doença ou do próprio tratamento. A duração pode ser tanto permanente quanto por…
Se você tem diabetes ou pré-diabetes, seu médico provavelmente recomendará que você consulte um nutricionista para ajudá-lo a desenvolver um plano de alimentação saudável. O plano vai lhe ajudar a controlar o açúcar no sangue (glicose), a gerir o seu peso e a diminuir a exposição aos fatores de risco da doença cardíaca, como elevada…