Você já ouviu falar na dieta com controle de FODMAP? Esta é uma abordagem terapêutica para tratamento dos sintomas da Síndrome do Intestino Irritável (SII). Saiba mais sobre as indicações desta dieta, suas características e como funciona.
Indicações do controle de FODMAP
Tenho utilizado esta abordagem terapêutica com meus pacientes e obtido bons resultados no controle da sintomatologia da Síndrome do Intestino Irritável (SII). Antes de mais nada, vale elencar os principais sintomas deste problema, que são dor e distensão abdominal, inchaço, flatulência, modificação de hábito intestinal. A dieta foi desenvolvida pelos pesquisadores do departamento de gastroenterologia da Monash University.
Características da dieta
O nome FODMAP é formado pelas inicias de: Fermentáveis, Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis. Em outras palavras, são carboidratos que, após ingestão, são mal digeridos pelo corpo humano.
Por isso, esta dietoterapia é caracterizada pela diminuição do consumo desses carboidratos. Tais carboidratos são fermentados por bactérias intestinais, produzindo gases hidrogênio, metano e dióxido de carbono. Os FODMAP adicionam água ao intestino, provocam aumento da fermentação e são responsáveis por parte dos sintomas desconfortáveis. A ideia é avaliar se a diminuição do consumo permite a melhora dos sintomas da SII.
O tratamento dietético consiste, pois, em reduzir a ingestão destes alimentos por um período de 4 a 8 semanas. Posteriormente, iniciam-se os testes com a reintrodução lenta e controlada deste tipo de alimento. Durante o período, anotam-se sistematicamente os sintomas apresentados. Finalmente, é montado um plano alimentar com dieta personalizada levando em consideração a análise das anotações do paciente.
É importante atentar-se que, como toda dieta restritiva, a dieta FODMAP pode levar a carência de nutrientes durante o período de testes e desta forma deve ser acompanhada por profissional médico e nutricionista.
Quer saber mais? Os pesquisadores da Monash University disponibilizaram em sua pagina muitas informações. Confira em: www.monashfodmap.com.
